Automne-hiver 2008
Sommaire
- Le mot du Président par Christian GORRÉE-WÉRY
- Hommage rendu à Auguste Louis Coutin et à ses compagnons du Restaurant à la Carte par Franck GAVARD-PERRET
- Manger en 1912 par Olivier MENDEZ
- Et si le Titanic n’avait pas coulé ? par Didier SQUIVE
- Jack Phillips par Nadine CHERUBINI
- Un musicien compositeur à la Belle Époque : Francis Popy par Guy CLAUDEY
